Ces canards ne se retrouvent pas en liberté dans cette rizière par hasard. En effet, ces anatidés y ont été invités. Tous les ans, c’est même une tradition en Thaïlande. Une fois la récolte du riz terminée dans cette partie centrale de la Thaïlande, un troupeau d’environ 10.000 canards est libéré d’un enclos et se dirige instinctivement vers les champs inondés pour dévorer des parasites et des escargots qui se cachent dans les chaumes de riz. Cette façon d’élever des canards dans les zones rizicoles est une tradition dans la région. Les Thaïlandais l’appellent “ped lai thoong”.
Avec cette collaboration, tout le monde y trouve son compte, aussi bien les riziculteurs que les éleveurs. Les éleveurs réalisent des économies en nourriture car les oiseaux aquatiques trouvent tout ce dont ils ont besoin dans les divers insectes de la rizière.
D’un autre côté, cela permet aux agriculteurs d’utiliser moins de produits chimiques et de pesticides pour se débarrasser de certains nuisibles. Après avoir voyagé librement pendant environ cinq mois, ils sont renvoyés à la ferme pour produire des œufs pendant trois ans.
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